מועדון ארוחת הערב: חמש הצעות לארוחת ערב לילדים

הערב מגיע, ותחושת הלחץ בבית עולה - צרך לסדר את הבלגן של היום, לאסוף את הילדים מהחוגים ומחברים, להכין אוכל, ואח"כ להתארגן למקלחות ושינה. אין ספק שבלחץ הזה הארוחה היחידה שאתם מסוגלים להקריץ היא חביתה וסלט. כל ערב מחדש. אז לא עוד - לפניכם רעיונות לארוחות ערב מהירות שלוקחות רבע שעה, ויכולות להוסיף מעט גיוון לשגרת הערב הלחוצה.

פשטידת שאריות בתנור

לוקחים שאריות של פסטה שנותרו במקרר ושמים בכלי לתנור, מוסיפים ירקות לטעמכם כמו עגבניות חתוכות, בצל, פטריות, או תירס, ומוסיפים 2 ביצים, גבינה מכל סוג שהוא (גבינה צהובה, קוטג', פטה, וכו'). מכניסים את התבנית  לתנור לרבע שעה עש שהיא משחימה. קיבלתם פשטידה טעימה ואפילו מחזרתם שאריות.

לביבות בשלוף

גם כאן נשתמש בביצים ובגבינה כלשהי - קוטג' או גבינה לבנה יתאימו במיוחד. מערבבים קופסת גבינה, ביצה, 4 כפות קמח, מלח ופלפל ויוצרים עיסה. שופכים עם כף תלוליות של העיסה למחבת, מטגנים מכל צד, והרי לכם ארוחה טעימה ומהנה.

פריטטה

הפריטטה היא שדרוג של החביתה או המקושקשת, שנראית כמו פשטידה יותר מאשר חביתה. מערבבים בקערה ירקות לטעמכם, 7 ביצים, חצי כוס חלב וכף קמח ושופכים למחבת על אש קטנה ומכוסה. הפריטטה תצא גבוהה ואוורירית יותר מאומלט, ותשדרג את ארוחת הערב.

סלט פרגיות חם

מטגנים בזריזות את הפרגיות על להשחמה, ולאחר מכן מוסיפים רוטב סויה ודבש למחבת, מערבבים ומכבים. בנפרד מכינים סלט ירקות , חסות ועלים בהתאם לטעם שלכם, ועליו יוצקים את הפרגיות עם הרוטב שנוצר. בתאבון!

פיצה מטורטייה

במקום להכין את הבצק בעצמכם, אפשר בקלות להשתמש בטורטיות גדולות, למרוח עליהן כף של רוטב עגבניות (זה יכול להיות גם רוטב לפיצה שקונים מוכן), לפזר גבינה צהובה, ולסדר מעל את התוספות החתוכות: עגבניות, זיתים, בצל, טונה ועוד. מכניסים את הפיצות האישיות לתנור לכרבע שעה, ונהנים מארוחה מאולתרת ונפלאה.